آیا طبخ غذای باکیفیت با مایکروفر، پیچیده و دشوار است؟

سه‌شنبه 14 شهریور 1396 ساعت 13:10

تاکنون چند بار از مایکروفر خود برای طبخ غذا استفاده کرده‌اید؟ اگر به‌طور حرفه‌ای آشپزی نمی‌کنید، احتمالا تعداد دفعاتی که در مایکروفر غذا پخته‌اید، انگشت‌شمار بوده است. در واقع بیشتر افراد، با خریدن دستگاهی با امکانات مختلف و متعدد، تنها از ساده‌ترین ویژگی آن – گرم کردن غذا و یخ‌زدایی– بهره می‌برند. البته شاید هم یکی از دلایل آن، کیفیت غذای طبخ شده در مایکروفر باشد که معمولاً با آنچه انتظار می‌رود متفاوت است.


چگونه غذایی که در مایکروفر می‌پزیم، مانند غذای رستوران‌ها شود؟

 مایکروفر «سامی 14» (SAMI 14) با تکنولوژی "HotBlast" روش جدیدی برای طبخ غذا ارائه کرده است؛ به این ترتیب که به کمک محصول جدید شرکت سامسونگ، غذا با ظاهری برشته اما با حفظ تازگی طعم، پخته می‌شود. درست مانند غذاهایی که در رستوران سرو می‌شوند، یا مانند پیتزا و شیرینی‌هایی که روی آن‌ها برشته است ولی از داخل، آبدار و تازه هستند. مایکروفر “SAMI 14” این کار را از طریق دمیدن مستقیم و پر‌قدرت هوای داغ، روی غذا انجام می‌دهد.

در این روش، زمان طبخ غذا نسبت به مایکروفرهای معمولی، 50 درصد کاهش می‌یابد. این کاهش زمان، از طریق بزرگ‌تر شدن فن دستگاه و همچنین افزایش قدرت تا 2700 وات، میسر شده است. کاهش زمان پخت باعث می‌شود که سطح غذا برشته شده اما داخل آن به علت سرعت بالای طبخ، همچنان آبدار بماند. 
ادامه مطلب ...

( تعداد کل: 16 )
<<    1       2       3       4